難行・苦行。そして挑戦。つくったどー！弁当。精進は続く。
難行、苦行の３日間がやってきた。
挑戦の３日間でもある。
今日から３日間、家族が弁当を持っていくこととなっている。
その弁当づくりを担う。
今までつくってきた弁当は、たびたびダメ出しを受けてきた。
我が身は、そこそこ旨いと思っているが、、、、
「料理は工夫だ。」
我が身は、食材を重ねてコーディネーションすることが好き。
要は、何でもごった炒め、何でもごった煮が好き。
好きというより、そうすることが多い。
好きというより、そうなりがち。なぜなら簡単だから。
サックと作れて、レシピもいらない。
そして、「ごった炒め、ごった煮」を工夫だ。と言ってきた。
要は、我が身の作るごった料理が好みに合わず、ごった炒め、ごった煮を敬遠している？
「余計な工夫は止めて！」と言われる。
食の好みが合わない。と思っていた。
が先日、昼時に出会った「ブリ照り焼き定食」に、気づかされた。
「丁寧につくる。」という姿勢が足りない。ことを、その時に気づく。
何でもごった炒め、何でもごった煮するにしても丁寧さが欠けていた。
そんなことを、「ブリ照り焼き定食」に思い知らされた。
そんなことを、思い起こす。
この３日間は、「丁寧に、丁寧に。」を、心がけよう。
今回の弁当は、丁寧につくるゾ。と意識して臨もう。
（写真下に続く。写真撮ったどーーー！）
焼肉。
卵焼き。
パスタサラダ。
朝７時。できた。丁寧につくった。
快心の出来。
どうだ。と、家族を呼び寄せ、胸張って出来立ての弁当を見せる。
家族から、一言。
「赤色がナイ！」
んーーー。
赤か。色どりか。
明日の弁当は、色どりを考えるとしよう。
ミニトマトを買ってきて入れるか。
日々、家族から刺激を受け、精進させてもらっている。次第。
最近は、スマホでレシピを検索して、つくることもある。
旨い・簡単レシピが満載で、重宝する。ことも知った。
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